Los comedores escolares no son sostenibles, una asignatura ambiental pendiente

Los comedores escolares no son sostenibles, una asignatura ambiental pendiente

Un estudio sobre los servicios de comedor de los centros de primaria de Barcelona muestra la huella ecológica de la alimentación del alumnado. Habría que la extensión de un Camp Nou para compensar las emisiones provocadas por cada escuela. Leer más

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